Die Obstler: Markus Kälberer

Adresse / Kontaktdaten:

Markus Kälberer
Email: r.kaelberer@kabelbw.de
Telefon: 0172-9120985 Fax: 07021 / 739849

Details:

Naschvergnügen im Streuobstparadies Ich übernahm 1999 denn landwirtschaftlichen Betrieb, um am Albtrauf die ökologisch wertvollen Streuobstwiesen zu bewirtschaften und damit langfristig zu erhalten. Neben meiner Beschäftigung in der Landwirtschaft mit Kühen, Schweinen, Ziegen und neuerdings auch mit Hühnern für meine Frau und mich ein Ausgleich. 1992 habe ich die Ausbildung zum Baumfachwart abgeschlossen, dabei habe ich gelernt mit Streuobstbäume fachgerecht umzugehen. Die Ausbildung zum Landwirt hat mir die Natur in einem anderen Bereich näher gebracht und in mir das Interesse geweckt den Lehrgang zum Kulturlandschaftsführer für Streuobetwiesen zu absolvieren.
Mein Anliegen ist es alle Menschen, die unserer Natur etwas Gutes tun wollen, unter dem Motto" Mit kleinen Schritten Großes bewirken" die Schönheit und das Leben der Streuobstwiesen erlebbar zu machen. Bei Erkundungen kann man am Besten begreifen, warum Sie für unsere Natur so wichtig sind. Ich möchte Ihnen vermitteln, warum man die Streuobstwiesen nicht rein nach dem Geldwert für die aufwändige Pflege bemessen darf. Sie sind ein Schatz unserer Kulturlandschaft, den es zu erhalten gilt. Es sind nicht nur wichtige Gebiete für den Vogelschutz, sondern auch wunderbare Erholungsgebiete für uns Menschen. Die Wertschöpfung geht weit über den reinen Geldwert hinaus. Die Nutzung der Streuobstwiesen ist sehr vielfältig - vom Grünland über das Obst bis hin zum Holz.
Bei Führungen und Erlebnistouren auf den Wiesen und unserem Hof zeigen wir wie man Obst, Gemüse, Milch- und Fleischprodukte selber herstellen und ohne Chemie konservieren kann. In unserem Holzbackofen können Sie selber Brot backen lernen. Interesse ??? Wir freuen uns auf Sie !

Angebote

  Termin Uhrzeit Titel PLZ Ort Treffpunkt
 So. 29.05.11 von 11Uhr - Zeller Frühling 73119 Zell u. A.  
 Fr. 29.07.11 14.00 Vorstellung einer wunderbaren Kulturlandschaft die Streuobstwiesen im Albvorland 73119 Zell u. A. Sportplatz Zeller Berg in Zell u.A.
 Do. 08.09.11 14.00 Uhr Naschvergnügen im Streuobstparadies 73119 Zell u. A. Bushaltestelle am Friedhof
 Sa. 10.09.11 13.00 Uhr Holzbackofen Koch und Backkurs 73278 Schlierbach Schulküche Schlierbach